Brasil ultrapassa marca de 43 mil cervejas registradas e mostra força da produção artesanal

O Brasil já soma 43.157 cervejas registradas, conforme dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) atualizados até julho de 2025

O número mostra o vigor da cadeia cervejeira nacional, impulsionada especialmente pela criatividade das microcervejarias e pelo uso crescente de ingredientes regionais e da agroindústria nacional.

Desde 2000, o país vem ampliando a diversidade de rótulos disponíveis no mercado, com uma média atual de mais de seis novas cervejas registradas por dia útil. Só em 2024, foram 1.888 novos registros, com destaque para as cervejas artesanais que exploram sabores únicos e insumos locais, como frutas nativas, mel, café, cacau e até mandioca.

Além da variedade, o setor também é marcado pela capilaridade: há cervejarias registradas em todos os estados brasileiros. Santa Catarina lidera o ranking proporcional, com 1,81 cervejarias por 100 mil habitantes, seguida por Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro. Já em números absolutos, São Paulo encabeça a lista, com 353 estabelecimentos registrados, seguido de perto por Rio Grande do Sul (333) e Minas Gerais (204)

Para atuar formalmente no mercado, as cervejarias precisam ser registradas no Ministério da Agricultura (Mapa), garantindo que a produção atenda aos padrões de segurança e qualidade exigidos. O ministério também realiza fiscalização periódica e ações de rastreabilidade, assegurando a confiança do consumidor e a reputação do produto brasileiro no mercado interno e internacional.

Cerveja também é Agro

O crescimento do setor cervejeiro brasileiro não é apenas uma boa notícia para os apreciadores da bebida: é também um sinal positivo para o agronegócio. A produção de cervejas envolve diretamente cadeias como cevada, lúpulo, frutas, especiarias, e indiretamente movimenta o turismo rural, a gastronomia e a geração de empregos nas zonas urbanas e no campo.

Confira mais dados e informações no Anuário da Cerveja 2025 – ano referência 2024.