Produção de amendoim ganha novo sistema técnico

A Embrapa disponibilizou uma nova publicação com a atualização do sistema de produção do amendoim, reunindo orientações técnicas para produtores rurais e profissionais da cadeia produtiva. O material traz informações práticas que apoiam o planejamento da atividade e a superação de desafios da cultura no Brasil.

O guia aborda temas como clima e solo, cultivares, produção de sementes, plantio, adubação, manejo de plantas daninhas, pragas e doenças, colheita, pós-colheita, além de mercado, comercialização, custos e rentabilidade.

A cultura do amendoim vem apresentando crescimento expressivo no país, com destaque para o estado de São Paulo, maior produtor nacional, e expansão para Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Tocantins. Impulsionada por avanços em pesquisa e pelo aumento da demanda externa, a produção brasileira deve superar 1 milhão de toneladas na safra 2024/2025, segundo estimativas da Conab, um crescimento de 60% em relação à safra anterior.

A publicação foi elaborada por pesquisadores que atuam no melhoramento genético, no manejo da cultura e nos sistemas produtivos do amendoim. A edição técnica é assinada por pesquisadores da Embrapa Algodão.

De acordo com os editores, o avanço da cultura está associado ao desenvolvimento de cultivares rasteiras, mais adaptadas à colheita mecanizada, e ao aprimoramento do manejo da fertilidade do solo e do controle fitossanitário. As características das cultivares alto oleicas e os protocolos de qualidade na pós-colheita também têm contribuído para o reconhecimento do amendoim brasileiro nos mercados nacional e internacional.

Rico em óleo, proteínas e vitaminas, o amendoim se destaca ainda pelo papel na segurança alimentar, podendo ser cultivado em diferentes condições de clima e solo.

A publicação está disponível no site da Embrapa (aqui).